Hétfőn fánkot sütni támadt kedvem, Zsolti az időre átvállalta Nellit. Már bekevertem a tésztát mikor észrevettem, hogy nincs itthon sütőpor. Sebaj, mondta az én okos, vegyész férjem: tegyél bele szalalkálit! Gondoltam, biztos tudja és a javaslatára egy egész zacskót belekevertem a tésztába, kicsit büdös volt, de megnyugtatott, hogy ez el fog múlni...Ment is a sütőbe szépen az adag. Mikor kivettem megcsapott az átható bűz, és gyakorlati tapasztalattá vált a kémia órán tanult lecke: az ammónia szúrós szagú, sőt, még az is kiderült róla, hogy az íze is rossz! Pihentettük, hogy ammóniamentessé váljon, mostanra sikerült is, de ennyi idő alatt megszáradt szegény süti, úgyhogy nagy valószínűséggel jutalomfalat lesz a tetszetős desszertből! Tanulság: A sütőpor nem helyettesíthető szalalkálival, ami büdös, az büdös is marad.
 |
| ínycsiklandozó, orrfacsaró asztali dísz ;) |
2 megjegyzés:
de szódabikarbónával igen ;)
sz - sz :) Ma Zsolti hozott egy csomó sütőport, a szagokat megelőzendő :)
Megjegyzés küldése